加强食品安全监管，保障群众饮食安全。近日，广西柳州市融安县食安委组织市场监督管理局、农业局等单位在全县范围内针对重点行业、重点区域、重点单位开展食品安全集中大检查，保障人民群众饮食安全，让广大群众过上健康、祥和的春节。

　　此次检查，先后来到河西屠宰场、河西市场、融安县储备粮管理公司、广西凤糖有限公司等8个场所进行检查。涉及水产畜牧、粮食、农业、餐饮单位、食品生产企业、食品流通单位等内容。现场查看屠宰场屠宰操作程序是否规范、是否严格执行肉品品质检验制度；检查食品经营户证照是否齐全有效、是否做好索证索票溯源工作，检查生产企业，是否按规范进行生产等内容。同时，执法人员通过大力宣传《食品安全法》，严格索证索票制度，严查进货渠道、杜绝各类变质过期食品上架销售，强化从业人员的责任意识、法律意识、安全意识，做到合法经营，诚信经营。并要求各企业要高度重视节日期间的食品安全，确保生产销售合格食品，保障源头上的食品安全。

　　检查中，执法人员对发现问题当场提出整改意见，要求各食品生产经营企业要高度重视春节期间的食品绝对安全，认真落实食品卫生管理制度和索证索票制度，加强食品安全管理，严厉打击利用节假日之机制售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为，全力保障节日期间的食品安全。