在大豆压榨产业竞争越来越剧烈、利润率越来越低的背景下，一局部加工企业思索经过进步国产大豆附加值，来绕开与出口大豆相比之下的价钱优势。

  最近几个月，国际贸易环境不时变化，大豆成为大家热议的话题，时近年关，国际大豆市场最新的状况如何?豆农们的日子过得怎样？

  国际价钱继续下跌

  47岁的张云是黑龙江克山县新大村的村民，2018年种了60亩大豆。辛劳劳作一年就是为了能卖个好价钱，眼瞅着年关临近，张云却犯起了愁，她家的1万多斤大豆从播种至今不断无人问津。

  张云说，如今大豆的收买价钱是1.6元，每亩只能卖510元，可是，包地地租的本钱就要500元，剩下的10元基本不够发出买种子、化肥、整地、收地等本钱。假如没有320元/亩的大豆消费者补贴，这一年上去张云1亩地要赔1百多块钱。在这个冬天，曾经零下20多度的克山，低迷的大豆市场让豆农们感到阵阵寒意。

  为了可以尽快卖出大豆，中储粮海伦直属库门前送粮的大车曾经排到了几公里外的高速路口。有人甚至排了两天两夜。

  虽然中储粮的收买价从最开端的1.85元/ 斤一路下调，降到了1.75元/斤，但是一听到中储粮收买的音讯，种植户、贸易商都想把豆子卖到中储粮来。在他们看来，只需能卖个好价钱，排队等多久都是值得的。

  不管是豆农还是经纪人，从他们运营的状况来看，2018年的大豆并不是大家想象的那样好卖。2018年国际国际的大豆市场风云变幻，应该是大豆紧俏才对，但大豆价钱出现稳中有降的趋向，这面前的玄机又是什么呢?宋胜斌是一家粮油公司的担任人，他说，2018年年终非常担忧收不到豆子，但是从6月份开端，国度临储大豆开拍，不断继续到10月份，成交量到达200.7万吨。临储大豆拍买价格非常廉价，均匀上去每吨仅为3000元，相当于1斤大豆1.5元，这无疑是公司积极备货的好机遇。他们近几个月就拍了10多万吨，目前正在布置消费消化库存。

  某粮油加工企业总经理吴志华通知笔者，从2018年4月份到年底，大豆呈现了分明的过山车行情。四、五月份时，预期国际供给情势会紧张，带动现货略有下跌。新大豆上去当前，包括国储大豆的拍卖，市场下流通的大豆充足，价钱有所下行。前期，大家估计2019年1月份到3月份的供给能够会呈现紧张，行情又呈现了    不感性的下跌。而如今供给情势呈现了紧张，大豆价钱又迅速下跌。国产大豆收买会堕入明天的场面，也是对前期不看好的表现。

  国产大豆如何包围？

  豆粕是大豆经过提取豆油后失掉的副产品，次要用作家畜及家禽饲料。从2013年到2017年，我国豆粕消费量从4750万吨增长到7230万吨，4年增长50%以上，而与之绝对应的是肉蛋奶的产量却没有分明的变化。

  同济大学教授程国强教授提到了一个关键词“替代”。2013年到2018年，由于豆粕价钱绝对较低，替代了其他的饼粕。如今整个供求格式发作变化，一旦豆粕价钱超越3600元/吨，能够就会找其他种类替代豆粕，来满足国际对蛋白饲料的需求。他以为这个替代量大约有1000万吨的空间。

  程国强还以为，出口多元化带来的区域替代也使得国际大豆市场行情趋于颠簸。2017年中国大豆出口9554万吨，其中：巴西5093万吨，占53.3%；美国3287万吨，占34.4%；阿根廷658万吨，占6.9%；乌拉圭、加拿大、俄罗斯、乌克兰等516万吨，占5.4%。

  覆盖市场的紧张心情虽然逐步被消化，但大豆行业如何在高达85%以上的对外依存度上寻求稳步的开展，这一成绩依然需求解答。

  2014年后，随同着国际大豆价钱的大幅下跌，压榨产业竞争越来越剧烈，利润率越来越低。在这种状况下，有的粮油企业开端停止大豆卵磷脂的提取和消费，这样每吨大豆能有几十元到上百元的利润提升。吴志华在哈尔滨上了一条磷脂消费线，经过进步国产大豆附加值，来绕开与出口大豆相比之下的价钱优势。

  从用处下去看，国产大豆次要用于直接食用、制造食用蛋白和大批榨油;而出口大豆次要用于制造饲料及榨油。同济大学教授程国强也以为，中国国产大豆跟出口大豆是两个市场，两种功用。“假如我国可以构成一个国产的食用无机大豆跟出口大豆之间价差的话，那对国产大豆开展应该是会带来很大的时机。”