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2021年8万吨储备肉投放后,猪价还会涨回去吗?

2021-01-26 编辑:农村致富网 来源:农村致富网

进入2021年以来,全国猪价呈现出较大幅度的震荡,单从最近15天的走势来看,最高价是1月15日等18.29元/斤,最低价为1月22日等17.66元/斤,波动比较大。 从这个走势来说,我们会发现一个现

进入2021年以来,全国猪价呈现出较大幅度的震荡,单从最近15天的走势来看,最高价是1月15日等18.29元/斤,最低价为1月22日等17.66元/斤,波动比较大。

从这个走势来说,我们会发现一个现象,那就是1月15月开始,中央开始比较集中的投放储备肉,当时投放量为3万吨,接着是1月21日,又是3万吨。自2020年12月17日起,中央冻猪肉储备已累计挂牌投放15万吨,有效增加了市场供应

根据国家发展改革委有关负责人表示,春节前后将继续组织投放中央冻猪肉储备,并指导各地加大地方储备投放力度,全力做好节日期间猪肉市场保供稳价工作。

那么问题来了,储备肉能在一定程度上抑制猪价的上涨?

没准还真是,尤其是短时间内。

比如1月7日,国家投放2021年的第一批储备肉,当时投放量是2万吨,结果从1月8日开始,猪价连续下滑4天,下滑幅度幅度超过0.5元/斤,其幅度比这次还要猛。

但是仅仅过了4天,猪价又涨回去了。直到第二次储备肉的投放。

这就是2021年生猪价格变化的缩影,可以说是跌宕起伏,忽高忽低的价位难以捉摸,令养殖户心惊肉跳,那么,此次猪价下滑还能涨回去吗?我们分别来看目前生猪市场的利空和利好消息。

首先看利空。

首先是目前国内疫情有反弹趋势,尤其是北方地区受新冠疫情影响,生猪收售难度增加,部分地区养殖户有低价抛售的情况,本地市场猪源增多,但受部分地区封闭管理,各种宴请、聚会式的餐饮停止,市场需求受到影响,猪价下滑,北方地区猪价跌幅相对明显。

南方地区虽然疫情影响不大,但南方地区生猪价格在前期已经涨至高位,继续上涨乏力,近期也以小幅走跌为主。

另外是政府的调控力度不会减弱,岁末年初是政府稳定“菜篮子”的关键时期,储备肉等投放力度会继续保持。

还有就是前期压栏肥猪因临近春节加快出栏,可能会形成集中出栏的情况,需要警惕。

再看利好。

首先是春节日益时近,人们的生活再受疫情影响,也都要购买猪肉备年货,储备肉对市场更多起到的是心里作用。比如正常年份,我国的猪肉年消费总量约5,500万吨,每天消费量约14万吨左右,从元旦前到现在投放到15万吨储备肉,仅仅够一天的消费量,要满足一年中最高的猪肉消费需求,其实是杯水车薪,微不足道。

也就是说,当前的生猪价格下跌或者说疲软,是因为市场需求变化引发的,并非投放的几万吨或十几万吨储备冷冻猪肉带来的。

另外是当前各种肉类上涨的力度并不比猪肉小,尤其是羊肉、牛肉等主要猪肉替代品的价格上涨明显,老百姓对此会更偏向选择猪肉,所以当前市场上的零售猪肉价格并未因生猪价格的下跌而下跌。

所以总体对于养殖户来说,我们需要清醒认识到当前市场的变化,根据自己的节奏,有序出栏,落袋为安!






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