“除去人工、防疫和粮食等成本支出，我养殖的500多只绿壳蛋鸡产的绿壳蛋一个月有1万余元收入，一年下来就有10多万元。由于我的蛋鸡都是放养于楠竹林中，且都是吃玉米、吃虫子和青草，鸡蛋品质好，虽然卖2块钱一个，这两年从没有为销售犯过愁。”8月9日，在泸州市纳溪区龙车镇鼓楼村三组的上千亩楠竹林里，66岁的退休老师、蛋鸡养殖大户夏中林一边在林中捡拾鸡蛋，一边开心地说。

退休老师回乡养蛋鸡

今年66岁的夏中林老师是龙车镇鼓楼村人，6年前他从村里的小学岗位上退休后，放弃了去城里过天伦之乐的好日子，返回家乡鼓楼村又开始了他的农耕生活。

“我能走上养绿壳蛋鸡月入万元纯属意外”，夏中林老师说，那是2014年7月的一天，他到邻村走亲戚时，看到一个返乡创业的养鸡能手在自己房屋后的山林里养了1000多只绿壳蛋鸡，一个月下来要收入2万多元，很是羡慕，他也在心里萌生了利用自家房屋后的楠竹林养殖绿壳蛋鸡的念头。

 这以后，夏中林老师就在这个养鸡能手的帮助下，先试养了100只五黑蛋鸡苗。由于夏中林老师有文化、肯钻研，不时那个养鸡能手也上门指导，很快夏老师就掌握了蛋鸡的养殖技术。

尽管掌握了蛋鸡养殖技术，但夏中林老师在喂养过程中依然不敢有半点马虎。他每天早上6点钟就要起床给鸡喂食，然后给鸡舍杀菌消毒，上山割青草补充蛋鸡对青饲料的需求。特别是养小鸡苗时，每晚要起来两三次查看，以免鸡苗挤在一起影响生长。

经过几个月的不断实践，夏中林老师的蛋鸡养殖技术已经驾轻就熟，蛋鸡数量也由最初的100只发展到现在的500多只，每天都要捡400多枚鸡蛋，一举变身为龙车镇年龄最大的“蛋鸡养殖能手”。

绿壳鸡蛋“订单”卖

“夏老师，我住泸州天瑞尚城，你明天给我送100个鸡蛋过来。”

“夏老师，我先预订200个鸡蛋，两天后送过来都可以……”

如今每天，在楠竹林中喂鸡的夏老师都要收到数10多个求购或预购绿壳鸡蛋的电话，夏中林老师高兴地告诉笔者说：“这两年，我的绿壳鸡蛋从没有拿到市场上出售，不是因为卖不起价，而在家头就被人买完了，虽然每个鸡蛋要卖2块钱。”说起这两年靠养殖蛋鸡卖鸡蛋月入万元，夏老师难掩心头的喜悦。

笔者走进夏中林老师建在楠竹林中的养殖基地，处处都可以看到标准化生产的“痕迹”。“这些搭在林中的鸡舍都是严格按标准修建的，通风口、排水渠、安全设施一应俱全。”夏中林老师介绍，蛋鸡宿舍的建设从设计、建造到最后蛋鸡入住，全部都是按照现代化鸡舍技术标准进行，跟过去养鸡有天壤之别。特别是2018年，夏老师又投入1万多元对鸡舍进行全面整改，修建了200平方米的标准化鸡舍、堆粪池等，并购进了干湿分离机等设施设备，使鸡粪得到及时处理，开始迈向生态养殖。

为确保品质，夏中林老师的蛋鸡全部是 “五黑一绿”优质蛋鸡品种，这种蛋鸡产蛋率高、免疫力强，是目前市场上最好的品种之一。在蛋鸡饲料的选取上，全部喂养玉米、谷子、红苕和米糠等自配料，每天还要保证每只蛋鸡吃到一定数量的青草。

由于绿壳鸡蛋品质有保证，夏中林老师楠竹林中喂养的蛋鸡每天产的400多枚鸡蛋全部都是2元/个被泸州和纳溪城区的市民提前订购，一天下来就能卖上800多元，除去人工和饲料等养殖成本，每天都有近400元的利润，一个月下来就达1.2万元。