在我们的平常日常生活中，关于黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜我们都需求等其成熟后才干采摘食用，但是有一种“瓜”类蔬菜不需求等到成熟期就能吃，吃多少就砍多少，随吃随砍，啥？还有这种操作？这还是“瓜”吗？没错，还真有这样一种神奇的“瓜”，它就是砍瓜。明天小编就来为大家揭开这种“神瓜”的庐山真面目。

一、砍瓜的生物学特性

1.内部形状

其实，砍瓜是南瓜的一个变种，属于被子植物门双子叶植物钢葫芦科南瓜植物。它的根为直根系，茎蔓生长旺盛，主蔓可长到4-6米，最长可长到10以上。

2.土壤条件

砍瓜对土壤的顺应性较广，生长适合的土壤pH值为5.5～7.5之间，普通土层深沉肥美的田间沙壤土和粘性土均可。在普通的大棚、菜园、大田、坡地都可栽培。

3.光照条件

砍瓜对光照要求不是很高，在光照充足和阴暗的条件下都能生长。若光照条件充足，植株生长会较快，节间较短，叶片、叶柄较肥厚。

4. 种植地域

因有着随吃随砍的特性，所以普通合适农户田园的小规模种植。砍瓜在我国大局部乡镇市郊地域都适合栽种，目前多在广东、山东、四川、云南等省份引种栽培。

二、砍瓜的栽培技术

1.栽培条件

砍瓜适合露地栽培，它的育苗收获期合适在3月中旬-5月之间。北方3月初就可以收获，南方的收获育苗最好在4月中下旬至5月下旬。选择土质肥美通风较好的土地，到6月份就可以结瓜。

2.种子发芽

砍瓜种子发芽的适合温度在20℃-28℃，温水浸泡种子两小时之后就可以收获。可用养分杯育苗，待长出3-4片叶时拣苗移栽到土地。移栽前开沟或地穴，基肥要施足，行距2米，株距1米。

3.搭架

在植株开端甩蔓生长的时分就要搭架了，瓜藤长到0.5-0.8米时搭起棚架，高度可为2米左右，将瓜藤引上棚架并固定好，以防微风刮倒。生长时要留意人工授粉，每天6点到7点之间停止人工授粉，进步坐果率。

4.压蔓

当瓜蔓长到1米时要停止压蔓，压蔓前把1米以下的侧蔓除去，避免与主蔓抢收营养，再引蔓上架。主蔓不摘心，第一穗坐瓜后5～8叶时摘心，每株留2个侧蔓即可。绑蔓时要留意将蔓叶理平均，让砍瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓适当剪除，以利通风透气。

5.病虫害防治

7月上旬喷施一次杀螨净防治红蜘蛛，进入旱季视状况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津1次，以防白粉病和霜霉病，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，这是进步产量的关键措施。第一穗瓜成熟后及时收摘，以利当前瓜的正常生长，砍瓜病虫害危害较少，若有蚜虫发作时，可用40%氧化乐果1000倍液或10%一遍净2000倍液在产卵期或初发期喷雾防治，喷药应与采收期错开。病害次要有白粉病和叶斑病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，这是进步产量的关键措施。

三、砍瓜的种植价值

1.随砍随吃

不必等瓜成熟后摘下食用，在生临时可随时近一年来，国家加大了对于互联网金融的管理力度，各种管理政策不断出台，不少业内人士对于互联网金融都保持着谨慎看好的态度，但是安方丹却保持了乐观的态度，她认为，互联网金融行业在当前是“风口上的大象”，技术正是这股风的原动力。砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鲜瓜。被砍的截面伤口迅速愈合，不影响瓜的正常生长。

2.养分丰厚

养分丰厚，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。

3.滋味鲜美

皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美。

4.欣赏性高

耐欣赏，叶绿、花黄、瓜形优美，瓜色油绿、金黄，像棵棵彩柱闪金光，丑化庭院。

5.奇特的药用价值

砍瓜之所以能砍着吃，是由于它富含愈合素，并且其含量远超越另外的瓜类，被刀砍过的截面，能疾速的排泄出黏黏糊糊的富含愈合素的液体，将截面遮盖，粘液很快就会凝结，从而行成一层通明的庇护膜。这层庇护膜将创伤与外界阻断，不易被细菌侵染。是很有价值的医药开发资源。

6.生长快、产量高、瓜期长

从幼瓜授粉到瓜果成熟仅20几天，每天均匀生长6-8厘米；每亩可栽培330棵，每颗结瓜3-5个，单瓜重6-9斤，亩产6000-8000斤；从4月份收获，6月份就可结瓜，直到9月份，时期会陆续开花后果，可随时有新颖的瓜吃。

四、砍瓜多少钱一斤？

据小编理解，砍瓜的市场价钱在两块钱一斤左右，不同地域的价钱能够会不一样，详细报价还得以外地的规范为主。砍瓜的种子价钱从惠农网供给大厅搜索后果来看，零售均价在15元/袋左右，一袋10粒。

五、砍瓜的吃法

很多人问砍瓜可以生吃吗？小编通知大家是可以生吃的，但是必需洗净后食用。不过砍瓜熟吃滋味更好，皮薄肉嫩，最罕见的就是清炒砍瓜丝、红烧砍瓜、砍瓜汤、砍瓜炒肉沫等等，样样味美。

六、砍瓜的市场前景

虽然砍瓜具有如此神奇的生长才能，但其所需的生长环境和条件却同其他瓜的相差无二。砍瓜本身关于土壤等的要求并不高，一年中的春夏两季均可种植砍瓜，且一棵瓜秧普通能结两到四个砍瓜。好养、能结还好吃，对身体还有益处，因而遭到人们的喜欢！由此可见，“砍瓜”市场前景十分宽广，将来一定会遭到广阔消费者的喜欢！

七、网友观念

那么关于砍瓜的栽培和市场前景，网上的网友是怎样以为的呢？一同来看看吧。

吉利志丹：还有这样的瓜，真是太神奇了！

我是狐狸好孩子：没有看懂是什么瓜，既像葫子瓜又像南瓜。

你哒就你哒：原来还有瓜可以砍着吃的。

绿海洲之想尔：去年在我爷爷奶奶家吃过，还挺甜的。

sdfae:它的口感比不上南瓜的绵密，水分比拟大，更脆一点儿，只合适清炒或许凉拌。

小编点评：砍瓜因其有着丰厚的养分特征和奇特的医药价值，会逐步遭到消费者的欢送，如今是人们对食品要求十分高的绿色时代，砍瓜未来会是人们餐桌上既廉价又养分的安康绿色瓜蔬之一。

原来砍瓜是这样一种神奇的瓜，看完本篇文章是不是又get到了新知识？各位农民冤家你们觉得砍瓜这个种类怎样样呢？你们那有这种神奇的砍瓜吗？关于要不要种植这种神奇的瓜，小编建议大家可以多征询专家，瞄准市场前景再做决议。对了，各位农民冤家，你们还晓得有哪些像砍瓜一样神奇的瓜果蔬菜新种类吗？欢送大家在文章下方分享，和更多的人一同交流。