随着人们生死水平的进步，大家关于绿色食品的要求也越来越高，无公害食品契合市场的需求，无公害蔬菜是严厉依照无公害蔬菜消费平安规范和栽培技术消费的无净化、平安、优质、养分型蔬菜, 一同来探求一下无公害蔬菜栽培技术。

1.无公害蔬菜栽培技术

开展无公害蔬菜, 重点是把好消费基地选择与改善、种植进程有害化、蔬菜残留毒物检测“三关”, 抓好产地环境、种类选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害蔬菜消费技术措施, 使基地环境、消费进程和产质量量到达无公害规范要求。

2.大田种植与管理

(1)依据土壤类型不同, 种植不同品种的蔬菜。

(2)精密整地。

(3)定植, 依据不同种类要求, 合理密植。

(4)中耕、除草、培土。

(5)搭架、整枝、疏果。

(6)小拱棚、大棚温湿度管理。

3.灌溉根本准绳与办法

3.1 根本准绳

(1) 沙土壤常常灌水, 粘壤土要深沟排水。低高地“小水勤浇”, “排水防涝”。

(2) 看天看苗灌溉。晴天、热天多灌, 阴天、冷天少灌或不灌, 叶片半夜不萎蔫的不灌, 轻度萎蔫的少灌, 反之要多灌。暑夏浇水必需在晚上九点前或黄昏五点之后停止, 防止半夜浇水。若暑夏半夜下小雷阵雨, 要立刻停止灌水。

(3) 依据不同蔬菜及生临时需水量不同停止灌溉。

3.2 灌溉办法

(1) 沟灌:沟灌水在土壤吸水至畦高1/2~2/3后, 立刻排干。夏天宜黄昏后停止。 (2) 浇灌:每主要浇足, 短期绿叶菜类不用天天浇灌。

4.施肥根本准绳与办法

4.1 施肥准绳

(1) 选用腐熟的厩肥、堆肥等无机肥为主, 辅以矿质化学肥料。制止运用城市渣滓肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。

(2) 严厉控制氮肥施用量, 否则能够惹起菜体硝酸盐积聚。

4.2 施用办法

4.2.1基肥、追肥。

(1) 氮素肥70%作基肥, 30%作追肥, 其中氮素化肥60%作追肥。

(2) 无机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥, 其它肥料可局部作基肥。

(3) 无机肥和化肥混合后作基肥。

4.2.2追肥按“保头攻中控尾”停止。

(1) 苗期屡次施用以氮肥为主的薄肥;蔬菜生长初期以追肥为主, 留意氮磷钾按比例配合;采收期前少追肥或不追肥。

(2) 各类蔬菜施肥重点。Ⅰ、根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开端膨大期为施肥重点。Ⅱ、白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球呈现初期为施肥重点。Ⅲ、瓜类、茄果类、豆类在第一朵花后果结实后为施肥重点。

4.2.3留意事项。

(1) 看天追肥:温度较高、南风天多追肥, 高温、刮北风要少追肥或不追肥。

(2) 追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合, 同时应思索天气状况、土壤含水量等要素。

4.2.4根外追肥 (叶面肥) 。

4.3 土壤中无害物质的改进

4.3.1短期叶菜类, 每亩每茬施石灰20公斤或厩肥1000公斤或硫磺1.5公斤 (土壤PH值6.5左右) , 随基肥施入。

4.3.2临时蔬菜类, 石灰用量为25公斤, 硫磺用量为2公斤。

5.无公害蔬菜病虫害综合防治技术

蔬菜病虫害综合防治技术是无公害蔬菜消费最关键的一个环节。防治准绳:一是培育和选用抗 (耐) 病虫种类、调理蔬菜生育期等一系列措施, 进步蔬菜对病虫的抵抗才能;二是避免新的病虫侵入, 对已有的病虫采取压低越冬技术、切断传达途径等手腕, 避免病害侵染, 或将虫害消灭于严重为害之前;三是栽培管理, 改善菜田生态零碎, 发明一个有利于蔬菜生长发育而不利于病虫发作发育的环境条件。

5.1 农业防治。

经过选用抗 (耐) 病虫种类、采取健身栽培、合理轮作等一套农业措施, 进步蔬菜抗逆性, 加重病虫害。

5.2 物理防治。

经过发明不利于病虫发作但有利于或无碍于蔬菜生长的生态条件的防治办法, 是一种较理想的无公害防治办法。

5.3生物防治。

生物防治是应用生物或它的代谢产物来控制无害动植物种群、无害微生物或加重其危害水平的办法。很多朋友说，共享纸巾机是一个广告机，但我们不是这样定义它，我们定义它是一个互联网跟物联网结合的终端机，从线下吸入流量，重新回到线上，以共享纸巾项目作为流量入口，打造全国物联网社交共享大平台。

5.4 化学防治。

无公害蔬菜并非不运用化学农药, 化学农药是防治蔬菜病虫害的无效手腕, 特别是病害盛行、虫害迸发时更是无效的防治措施, 关键是如何迷信合理地加以运用, 既要防治病虫害, 又要增加净化, 使上市蔬菜中的农药残留量控制在允许范围内。

无公害蔬菜栽培, 除了选好环境条件、改善田间生态条件、健全栽培管理措施外, 还要做好以下两点任务:

一是采收前自检。检查能否过了运用农药、肥料的平安距离期, 有条件的可用速测卡 (纸) 或仪器停止农残检测。

二是采收和分级。要适期采收, 采后要做到净菜上市 (契合各类蔬菜的感官要求, 净菜用水泡洗时, 水质应契合规则规范) , 还要按质量、颜色、集体大小、分量、新颖水平、有无病伤等方面停止分级。分特级、一级、二级三个等级。