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稳定汛期猪肉价格 武汉将投放2000吨储备肉

作者:马夕东
2020-07-15
农业新闻

疫情期间,平价亲民的政府储备肉很受市民欢迎。近日,武汉市商务局发布消息,为了确保汛期猪肉市场价格稳定,近期将向市场投放2000吨政府储备猪肉。

记者 冯莹莹:现在我们就来到了江夏梁子湖水产冷库中心,2000吨政府储备肉就存放在这里。大家最关心的就是猪肉的安全问题,肉从哪儿来,怎么储备,怎么保证安全,今天我们就到冷库探访。

记者 冯莹莹:这里就是一号冻库,这里常年保持着-18℃的冷藏温度,我们也根据要求穿上了棉大衣,现在我们就到冷库里去看一下,现在在门口。

走进冷库,包装完好的冻猪肉按批次摆满货架,包装盒上标准着进货地、日期和猪肉品类。据了解,整个冷库中心一共现存6000吨猪肉,从货源上看,既有进口猪肉,也有来自国内重点肉类食品集团的猪肉,本次投放的主要是进口猪肉。

武汉副食品商业储备有限公司总经理 龚余万:我们这一次投放2000吨,大家喜欢的三个品种,五花肉、瘦肉和肋排,这一次投放的都是进口,来自德国、丹麦这些国家的品种。

为了确保安全,在这些猪肉进入市场前,还要进行相关检测。现场记者遇到了前来取样的检测人员,工作人员介绍,此前对猪肉通常只进行肉质检测,包括感官、药物残留、理化指标等项目。但当前,受疫情影响,还对猪肉增加了新冠病毒核酸检测。

武汉副食品商业储备有限公司总经理 龚余万:准备请江夏区疾控中心对所有商品包装、内壁、产品本身,进行核酸检测,确保投放的商品安全无疑。

目前,这批储备肉的检测正在进行当中,待结果安全,即刻投放市场。据了解,政府储备肉的价格将低于市场价20%,届时,市民可以通过武商、中百、中商三大商超,100多个门店选购。


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