【导语】3月份鸡蛋市场供需博弈明显，蛋价窄幅波动，但蛋鸡养殖依旧未能摆脱亏损状态。尽管4月受学校、饭店需求提振，市场需求或有好转，但鸡蛋供应或依旧充足，蛋鸡养殖盈利情况或难有明显好转。

供需博弈明显 蛋价窄幅调整

3月份鸡蛋价格在2.70-2.90元/斤之间窄幅波动调整，均价为2.79元/斤，环比涨幅8.56%。其中最低价为3月1日的2.71元/斤，最高价为3月5日的2.89元/斤，高低价差仅为0.18元/斤。3月中旬换羽鸡产蛋率逐渐恢复正常，鸡蛋供应能力提升；但随着开工率提高，鸡蛋整体需求较前期好转。鸡蛋供、需较2月份均有提升，但博弈依旧明显，蛋价涨跌调整空间均有限。

料涨蛋价平稳 蛋鸡养殖仍亏损

受玉米、豆粕价格走高影响，蛋鸡饲料成本顺势走高，3月份平均每斤鸡蛋的饲料成本为2.53元，环比涨幅2.02%。平均每斤鸡蛋亏损0.18元，环比跌幅50%。饲料价格逐步抬升，而鸡蛋价格窄幅波动调整，且一直维持在成本线之下，蛋鸡养殖依旧维持在亏损状态。3月份单斤鸡蛋亏损最少的为5日、6日的0.07元，亏损最多的为23日、24日的0.27元。

养殖单位不堪压力 淘鸡积极性提高

3月份淘汰鸡出栏量稳步提升，一方面屠宰企业需求陆续恢复，对淘汰鸡的需求提升；另一方面春节过后蛋鸡养殖一直维持在亏损状态，进入3月份以后，受需求恢复提振，鸡蛋价格较前期走高，但仍未摆脱亏损的状态，部分养殖单位对后市信心不足，淘鸡积极性提高。双重因素影响下，淘汰鸡出栏量稳步提升。

蛋价上涨难度大 蛋鸡养殖或继续亏损

供应方面：3月份养殖单位淘鸡积极性提高，但当前在产蛋鸡存栏量处于高位，截止到3月底卓创资讯监测代表地区在产蛋鸡存栏量为13.348亿只，同比涨幅10.64%。同时2019年12月及2020年1月养殖单位补栏积极性高，鸡苗销量可观，因此4月份新增开产蛋鸡数量依旧较大。另外目前多数地区生产环节多维持在正常水平，多在2-3天，但个别地区库存在5天以上。后期随着气温升高，生产环节余货或陆续投入市场。因此在养殖单位正常淘鸡的情况下，鸡蛋供应仍较充足。

需求方面：3月底及4月中上旬部分学校陆续开学，届时对鸡蛋需求将有所提振，但由于院校多采取分批开学的措施，预计学校开学对鸡蛋需求提振作用或有限。4月份营业饭店或继续增多，对鸡蛋的需求也将有所提升，但需求量或依旧低于往年同期水平。

综上所述，在市场无突发情况的影响下，鸡蛋供应充足，但需求方面好转有限。因此鸡蛋价格好转程度有限，或依旧维持窄幅调整的态势，均价或维持在2.70-3.00元/斤。受此影响，蛋鸡养殖亏损情况或难有明显改善。但值得注意的是，后期气温升高，前期个别地区库存的释放或对鸡蛋价格造成冲击。