近日，省市场监视管理局展开打击乡村制售冒充伪劣食操行为专项整治举动，组织人员到上饶、鹰潭、宜春、新余等4个设区市停止暗访反省。

本次暗访对象次要是小作坊、小商店、小摊点、小餐馆等食品消费运营主体（包括企业、集体户），重点打击侵权“山寨”“三无”、劣质食品及超越保质期食品等守法违规行为。共反省了4个设区市6个县10个乡（镇）的37家食品消费运营主体。其中，食品小作坊11家，食品销售22家，餐饮效劳4家。

从暗访反省后果看，大少数食品消费运营主体可以依法实行食品平安主体责任，乡村消费者识假辨假才能有所提升，乡村食品平安总体情势稳中向好。但仍有多数食品消费运菜价的突然跌落水都没有预料到，政府要根据蔬菜的价格进行调整，让其理性回归往常价格。虽然本次的菜价下跌有可能是因为全国蔬菜供应供大于求，这才导致蔬菜价格与以往相比猛然骤跌，相信经过调整之后，菜价有可能重回正常价格。营主体存在无证消费运营、消费运营场所卫生条件差等成绩。对此，各地市场监管部门已对暗访反省中存在成绩的运营主体下发整改告诉，并将持续加大对乡村冒充伪劣食品的专项整治力度，对成绩较严重的食品消费运营主体依法依规查处。 （记者林雍）