近日，新疆阜康市水磨沟乡柳城子西村阳黑暗媚，新疆豫博昕农业科技无限公司董事长邓同旺和员工一同清算车间，为启动胡萝卜条消费线做预备。拥有土地1.7万亩的豫博昕公司是胡萝卜种植加工企业，建有10万立方米、3万吨贮存才能的保鲜库。

　　真没有想随着畜牧业的发展，从事养殖牲畜的人们不断攀升。但是单纯的进行猪肉养殖已经不可以为人们带来更多的利益，我们可以发展其衍生品，让养殖行业提升附加值。并且在面对消费者的众多需求中我们可以发现，其实兽药市场也在不断地增长，只有发展才能有商机。到，签署协议不到半个月，就出研讨效果了，胡萝卜条胀袋的难题终于处理了。”邓同旺兴奋地说。

　　胡萝卜是新疆人偏爱的食材，但新疆自产胡萝卜不能满足市场需求，每年都要从山东、福建少量购进胡萝卜。

　　瞄准这一商机，邓同旺萌生了对胡萝卜停止精深加工，延伸产业链，添加附加值，把小胡萝卜做成大产业的想法。

　　邓同旺说：基地建起来了，种植规模也上去了，但我们只是原料供给者。不依托科技对胡萝卜停止精深加工，只是出售初级产品，新疆的胡萝卜产业就做不起来。”

　　邓同旺想以胡萝卜条作为切入点，尝试用这个产品填补市场空白。他找到新疆农科院求助，单方一拍即合。

　　2018年终，新疆农业迷信院农产品贮藏加工研讨所着手对胡萝卜条工艺停止研发。2018年12月28日，单方正式签署新疆首个胡萝卜产业技术提升战略协作协议，并在豫博昕公司设立胡萝卜加工科技创新基地。依照协议，单方树立片面的产学研协作，新疆农科院对胡萝卜储运保鲜技术和精深加工工艺停止研发。

　　下一步我方案将胡萝卜种植面积扩展至5万亩，打造全国最大的胡萝卜连片种植、储运、销售基地。完成这一目的离不开科技支撑。与新疆农科院协作就是要借助他们的科研力气处理胡萝卜条的贮藏和胡萝卜素的加工难题，做大新疆胡萝卜产业。”邓同旺话里泄漏出依托科技力气打造胡萝卜王国”的迫切心境。

　　自治区政协农业和乡村委员会副主任陈彤评价说：小产业也有大市场。院企协作对优质、特征农产品深加工停止科技创新、工艺研发，有利于新疆由农业种植产业大区迈向强区。企业开展离不开科技支撑，科研要与市场严密结合，处理好科技研发效果转化与市场关系，才干抓住市场，开发市场，占领市场。”

　　担任该项目的新疆农科院博士研讨员、学科带头人吴斌说：把胡萝卜变成条、转化为粉，看似一个不大的改动，但却是一个大胆的创新。”

　　估计往年3月底前，我们消费的胡萝卜鲜切条就可以上市，贮存工夫可以从原来的7天延伸到60天。”邓同旺说。