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1、用根茎(种姜)繁殖,种植时间南方于1-4月,北方于5月,取出种姜保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1-2个壮芽,穴栽或条栽。
2、 种姜:秋季采挖生姜时,选择肥厚、色浅黄。
3、有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜,下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。
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