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苏州南环桥市场:气温降低 蔬菜价格持续坚挺

作者:刘原华
2018-12-13
农业新闻

  进入十二月以来,气温不断偏低,被寒潮吹高的菜价也继续坚硬。受市场重点监测的十个大类种类昔日均价1.94元/公斤,较月初1.64元/公斤的均价下跌18%,其中黄瓜、西红柿涨幅最为分明。

  受气温下降影响,地产叶菜的价钱下跌速度也很快,继昨日菠菜、金花菜等绿叶菜价钱涨幅分明,昔日市场内青菜、生菜、鸡毛菜、小白菜等价钱也呈上扬走势,价钱较昨日比,均匀下跌12%;较月初比,均匀涨幅达52%。目前青菜零售价钱1.7元/公斤、生菜2.2元/公斤、鸡毛菜3.2元/公斤、小白菜1.5元/公斤。前期随着冰冷天气影响,南环桥市场各类农产品虽然供给充足,但蔬菜价钱仍将会稳中见涨将继续到春节前后。

  水产区的草鱼、青鱼不断就是饭店、火锅店不可或缺的主料,做锅底、鱼片、爆鱼,必不可少。以后又到了市民腌鱼腌肉的淡季,市场内草鱼的上市量稳步添加,最多时到达95吨,少时也有70吨,零售价每公斤在11.4元,与月初价钱比,根本持平。青鱼上市曾经有一段工夫,但日到货量依然较少,从市场监测数据上显示,青鱼每天的上市量只要6吨左右,昔日零售价每公斤19.3元,与月初价钱比,小幅下跌4%。而青鱼是春节后期最为热销的种类,估计青鱼少量上市要等到除夕前后。

  

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