据《休息报》报道，正月初一同申城活禽买卖时节性休市，“无缝衔接”的冰鲜禽销售却未如预期迎来销售顶峰。节后记者从沪上局部冰鲜禽企业理解到，在大年夜备菜顶峰迎来销售最低潮后，整个春节档沪上冰鲜禽销售平平。据悉，正月初六起，相关供给已逐渐恢复，到元宵节前将恢复正常。

“年夜饭是团聚宴，鸡鸭等禽类是必不可少的菜品，因而冰鲜禽的销售顶峰在农历‘年二十八’、‘大年夜’两天，也就是阳历2月13日、2月14日，销售额将近往常的3至4倍。”上海六和勤强相关任务人员姚先生向记者披露。

“在很多朋友说，共享纸巾机是一个广告机，但我们不是这样定义它，我们定义它是一个互联网跟物联网结合的终端机，从线下吸入流量，重新回到线上，以共享纸巾项目作为流量入口，打造全国物联网社交共享大平台。上海的冰鲜门店中，数大润发专柜最多，总数到达37个，其中冰鲜禽专柜就有13个。数据比照来看，平常大润发这37个冰鲜肉类专柜单日营业总额约为10万元左右，双休日为15万元至16万元，而在大年夜这一数字到达了38万元。相当于平常销售的近4倍。”姚先生向记者指出，而冰鲜禽的销售顶峰止步于年前，进入正月初一，在没有活禽买卖“竞争”之下，冰鲜禽的销售反而进入旺季。“正月初一同，大润发的冰鲜类专柜悉数封闭，到正月初六才陆续恢复供给。春节七天，六和AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。勤强主攻乐购、卜蜂莲花、上蔬永辉等门店，但销售额均低于非春节档的素日销售。”

上海圣华副食品无限公司副总顾以明指出则像记者披露，往年春节初一至初六共出货冰鲜禽72吨，根本与今年持平。

为什么春节档的销售没有再登顶峰？缘由多种。六和勤强相关担任人指出，一来布置任务人员返乡过年，二是下游供给商在春节时期停产招致供给量增加，三是一线销售人员节日休息，因而企业增加了供给，大润发旗下冰鲜专柜就在这个春节停止了“休市”。“初六起逐渐恢复供给，元宵节前完全恢复。”