2018年近半年以来，猪肉价格都呈现低位运行。根据物价局发布的2018年度1—5月份“生猪生产成本调查月报”数据显示，从1月份出栏生猪平均价格为14.2元/公斤，环比下降6.58%，与去年同期下降21.42%，到4月份出栏生猪平均价格为10.33元/公斤，环比下降3.73%，与去年同期下降31.13%，生猪价格呈现持续低迷态势。进入5月份下旬生猪价格略有上涨，出栏生猪平均价格为10.53元/公斤，环比上涨1.94%，与去年同期下降20.83%。