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平度市另辟蹊径养运动黑猪

作者:张悦
2018-06-13
农业新闻

  猪,在我们的印象中,是懒散的象征。为猪建一个运动场,似乎是“不靠谱”的事情。但在南村镇青岛元明富硒生态农业发展有限公司的黑猪养殖场内,小猪们真的有了自己的“运动场”。

  近日,记者来到青岛元明富硒生态农业发展有限公司,看到这里的黑猪有的躺在墙边休息,有的正在运动场上撒欢儿。“我们这的猪舍在建造之初,就预留出了活动空间和运动场地。”负责人马建睿介绍道。

  马建睿告诉记者,九年前,他从朋友那里得知,养殖黑猪的经济效益比普通家猪要高很多。心动的他经过多方联系,了解到野猪与黑猪杂交的黑猪品种具有抗病力强的特点,在喂养过程中能够更加省心省力,于是便将这种黑猪引入了平度。

  在猪栏内,记者看到,这里的黑猪与普通家猪相比,个头较小,但身形更加细长。“这就是我们黑猪的特点,四肢有力,奔跑速度较快。”马建睿说,每次喂完饲料后,他都会让这些黑猪在“运动场”上跑几圈,能够让它们的肉质更加紧实。

  “随着人们生活水平的提高,对于猪肉的要求也更高。为了保证猪肉品质,我们在喂养过程中,采用玉米等谷物+野菜混合而成的饲料,尽最大可能减少抗生素的摄入量。”马建睿介绍说,吃这种“绿色”饲料的生猪生长期长,大约为12个月,所以这种肉吃起来更香。

  记者了解到,目前,养殖场内的生猪存栏量为300余头,年产值能达到20余万元。“目前,我们的生猪全部由会员提前预定,会员价格约为每公斤100元,由公司送到屠宰场统一宰杀,在保证品质的同时最大限度地保持肉质的新鲜。”谈到黑猪的销售,马建睿露出了笑容。

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