新季小麦收购在即，河南山东等地新麦遭受低温冻害叠加江淮流域小麦赤霉病大面积爆发牵动市场神经，为了解今年小麦产量及质量情况及政策利空下市场对价格趋势的判断，笔者将跟随考察团用一周的时间对豫、冀、鲁、皖四省小麦生长情况及市场预期进行调研，以解答市场关注。

  第一天：河南鹤壁、河北邢台

  5月7日，笔者一行从郑州出发，第一站到达鹤壁市浚县。浚县是全国粮食生产先进县、优质小麦生产基地县，浚县全县耕地107.6万亩，常年种植小麦80余万亩。笔者在浚县王庄乡中鹤集团种植农场看到冻害对农场小麦生长影响较大，表现为小麦不出穗及不孕穗比例较大，进而影响亩穗数及穗粒数。据当地农场管理人士介绍，王庄乡今年优质小麦种植面积逾3万亩，较去年增长1万余亩。种植品种以郑麦366为主，少量新麦26和丰德存5号。由于小麦抽穗期间遇到气温骤降，造成优质小麦成穗率严重下降。眼前的田间管理较好的中鹤集团农场预计较正常年景减产30%左右，亩产700斤为一关。而田间管理较差的小农种植预计减产幅度将在50%以上，收成更差。对于冻害是否对普麦产生影响，该负责人表示该地种植的普麦以矮抗58为主，虽也遭受冻害，但由于抗冻能力较强，因此影响不大，预计产幅度不会超过10%，亩产应该在1100斤左右。对于优普小麦面对冻害为何表现差异如此巨大，该负责人解释，由于郑麦366等优质小麦为半冬性小麦，播种早抽穗早，遇倒春寒天气时恰逢抽穗期因此较抽穗晚一些的普麦冻害程度大。随后笔者与中鹤集团面粉加工部的负责人进行了简单交流。他解释说目前中鹤集团加工小麦主要的采购途径是通过政策粮拍卖，小麦进厂价目前为1.245元/斤。

  结束浚县考察后，考察团一行来到河北省邢台市南和县的金沙河面业集团。金沙河集团为我国最大的挂面企业，也是国内一二三产业融合龙头企业。据企业负责人介绍，目前金沙河集团在南和县流转土地逾三万亩，种植了目前国内主要优麦品种用于企业研究生产。在金沙河集团流转的田里笔者注意到当地新麦目前正处于扬花期，整体长势良好，除郑麦366及丰德存5号受轻微冻害外，其他优麦品种都涨势喜人。种植基地负责人介绍说由于本地小麦抽穗期略晚于河南的新乡、鹤壁等地，加之田间管理得当，土地水肥优于小户种植，因此灾害影响几乎可以忽略不计。

  第二天：山东临清、济南

  考察第二天来到山东省临清市。临清是山东省的县级市，属聊城代管。临清位于山东西北部，与河北邢台隔河（京杭大运河）相望。考察团一行首先来到临清市刘垓子镇，在田间笔者注意到小麦植株较为低矮，某些地块小麦植株密度相对稀松。据当地农户介绍，由于山东西北部遭遇持续干旱天气，小麦出芽分蘖都受到影响，目前小麦亩穗数和穗粒数都较常年有所下降，预估减产在1至2成。对于低温冻害是否造成影响，该农户表示否定。

  在与当地收储企业交流中笔者了解到，目前该地小麦进厂价在1.24元/斤左右，与山东省前期地方储备轮换价1.27元/斤倒挂。目前政策虽然利空，但由于企业有轮出小麦，新麦成熟后还是会积极参与收购，他预测当地开秤价在1.1元/斤左右。他还表示如果今年南方小麦品质过关不排除到湖北、安徽收购地头粮来平摊粮价。

  离开临清，下午考察团来到山东省会城市济南。考察团一行受到了当地粮食主管部门和粮食企业的接待，在座谈会上山东粮食主管部门领导对今年山东小麦的基本情况进行了介绍。他表示山东今年小麦的种植面积大约为5800万亩，较去年增长约20万亩。目前小麦生长既有整体气候适宜、生长前期病害发生轻微等有利因素，也有局部（菏泽地区）小麦发生冻害的不利因素，因此今年整体情况还有待进一步跟进。对于今年小麦收购情况他表示，预计今年山东省各类收购总数在1200万吨左右，预计开秤价格在1.13元/斤到1.14元/斤之间。

  座谈会上不同企业也根据自己的了解对今年小麦情况进行了介绍。整体来看，预估今年山东小麦产量对比去年持平或略减，整体原因是鲁西北和鲁东南分别遭遇了持续干旱和低温冻害拉低产量。分地域来看，鲁中和胶东小麦涨势较好，丰收前景可期；鲁西北的聊城、德州受干旱影响较大，表现为亩穗数和穗粒数下降，预计减产在一成左右。鲁西南的菏泽遭受冬寒影响，表现为成穗率下降。

  第三天：山东泰安、枣庄

  第三天上午，考察团一行来到泰安市宁阳县。宁阳位于山东中部，县境内地势东高西低，东部多为低山和丘陵，西部多为平原。笔者在满庄田间看到，当地小麦长势较差，植株低矮稀松，小麦麦穗成穗率低，且病虫害较为严重。据当地合作社负责人介绍，宁阳县耕地面积约90万亩，平原耕地仅占60%左右，小麦种植面积约60万亩。他还介绍今年小麦由于遭受播种时节连阴雨和清明时节的冻害，预计会造成当地小麦大幅减产四至五成，其中20万亩丘陵地区小麦减产幅度最大，部分地块甚至面临绝收的可能。他介绍道，以我们所在地满庄村合作社田地为例，正常年景所种的优质小麦新麦26年产在1300斤/亩，而今年由于灾害频发，田间管理较好的田块亩产能达到千斤已是不易，而管理不善的也就600-700斤/亩。而农户种植普麦由于管理参差不齐，病害影响只会更大。

  下午考察团一行来到枣庄市台儿庄区。台儿庄区位于枣庄市最南部，鲁苏交界处，为山东的南大门，徐州东北之门户。笔者在台儿庄西张庄村农户田地看到，小麦长势较好，冻害表现轻微。据当地农技人员介绍，台儿庄区小麦种植面积约40万亩，种植以普麦品种为主，主要品种有良兴66、良兴77、济麦22、山农24等品种。年均亩产约1000斤/亩，一般好的地块亩产可达1300斤/亩，而靠近丘陵的地块亩产较差些。今年当地病虫害较少，不利影响因素主要有去冬今春的干旱、清明时节的倒春寒和秸秆还田地深耕不够造成的小麦扎根浅等因素，预计造成整体减产幅度在5%至10%。当地一农户交谈中了解到，他的10亩农田今年估计要减产，单产估计在1000斤左右，去年为1100多斤。