将传统农业做成市场化经济产业，加快转型传统的农业生产方式，利用科学农业生产技术，促进农产产量提高，增强乡村农业经济提升实力，助力精准扶贫事业。

在江苏省灌南县，食用菌发展是助力当地乡村振兴的重要突破口。在扶贫政策的支持，县里打造现代化的菌菇产业，在严格的高标准生产模式中，带领村民生产优质的食用菌。现在，县里养殖基地中，大量优质的菌菇经过深加工加快提高市场商品价值，为基地带来更多的创收机会。

科技兴农在当下我国农业生产过程中扮演着增收增产的重要角色，通过使用科学的种养殖技术，不仅可以实现农产产能的稳定，还能营造可持续创收的优质环境，带来更高农收。在灌南县食用菌培育基地，创新开发了杏鲍菇液体菌种工厂化袋料栽培、菌渣“二次发酵”栽培双孢蘑菇等新模式，循环有机的农业生产方式，大大提高菌菇产量与品质，也节省大量种植成本，将农业肥料循环利用，营造良好的农业环境。据悉，该模式的核心技术达国内先进水平，授权国家专利24件。

随着科学农业生产的不断推进，基地内的蘑菇不仅产量高，质量好，还能带动周边村民加入脱贫农业生产工作中，在基地通过雇佣的方式解决就业问题，增加收入。在基地里种植菌菇，还能学习科学的农业生产技术，更快适应扶贫农业发展进程，创造更高的农业收益。

在扶贫农业生产进程中，县里模式产量日益提升。去年，该县鲜菇总产量达60万吨，实现产值超55亿元。在产业化的生产模式推动下，成为当地重要的经济产业之一。

此外，县里菌菇产业的发展也带动了大批农民就业，食用菌产业为返乡农民提供就业岗位约2万余个，农民增收约8亿元。“小蘑菇”已成为该县推进乡村振兴战略、实现富民增收的大产业。