据了解，大荔沙苑地区凭借着独特且具有种植萝卜优势的气候条件和水质等，成就了红萝卜种植，并且种出来的沙宛红不仅品相好，质量好，还富含可溶性糖和维生素C、β-胡萝卜素等多种维生素和微量元素，营养丰富，备受消费者喜爱，也在市场中占据很大的优势。

为了能够让沙宛红萝卜更受消费者喜爱，以及扩大其知名度，形成品牌影响力，该县的创意团队还凝练出了“沙苑红萝卜 清甜小人参”的品牌传播口号，以“清甜”来展示沙苑红萝卜的口感，“小人参”则代表了沙苑红萝卜独特的营养价值，并将全新的品牌logo贴合主题，展现了沙苑优越的生态环境和品牌新形象。

为确保广大消费者都能吃到安全、优质的大荔沙苑红萝卜，沙苑红萝卜生产企业也都是统一设有严格的质量控制措施，全部加入了大荔县农产品质量安全追溯平台，内检员会对采收的萝卜进行随机的监测，确保萝卜质量，并通过二维码或“一车一证”农产品合格证，实现质量安全可追溯。

目前，沙苑红萝卜种植面积达15万亩、总产量25万吨，产值超过2亿元。