今年53岁的祁书杰是郏县堂街镇祁家村人，因为能写会算，曾在一家乡镇企业担任会计工作。2000年，看到同村人红薯种植效益好，祁书杰开始在本村流转土地尝试种植。尝到“甜头”的祁书杰，又在巩义市黄河滩地流转500多亩土地种植红薯。

为了降低种植成本，祁书杰专门挑选出400多亩土地，特地用于培育“哈密”“西瓜红”“延薯”等红薯新品种，这些品种的红薯不仅抗病能力强、产量高、口感好，而且能蒸又能烤，深受市场青睐。为了能卖上好价钱，他还因地制宜，在西黄村修建了3个保鲜库，总占地面积3000多平方，将种植的红薯就近储存起来。到第二年春天，北京、天津等地的客商就会蜂拥而来，这样红薯每斤能多卖0.5元左右。

据介绍，插红薯苗、锄草、施肥都需要大量劳动力，到了收获期更是每天需要近百人来帮忙，光是每年付给村民的工资就有100多万元。这也就意味着，已经流转过的村民们还可以参加基地的红薯管理工作，来帮助大家增收。此外，在红薯丰收前，还有大量的红薯藤，附近村的村民们会先把这些红薯藤收割回家，成为家畜最好的饲料。

下一步，该地还将更进一步融合技术发展，研发新品种、扩大销售能力，提升红薯质量，提升农业经济，并在与龙头企业联合合作的情况下，带领更多的群众致富。