1、包厨房是一种工资承包,就是餐饮企业将厨房承包给厨师,由承包人招聘厨房工作人员。
2、安排厨房工作,负责厨房管理,根据工作内容、工作需求和双方议定的其他工作项目。
3、确定厨房工资总额和取酬方式,由承包人统一发放和支配。
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