特色农业项目可以加快乡村振兴事业进程，在科学农业种植的基础上，提高农产产量与质量，促进乡村振兴事业发展。

随着农业生产技术的不断提高，现在我国农业市场不再单纯只考虑农产产量，越具有特色的农产品种越能吸引消费的购买。为了更好地提高农业生产效益，我国各农业地区开始打造创新型农业项目，通过农业技术的帮助加快商品化农业生产。通过良好的商品化包装，农产品市场价值不断加快，为乡村创新农业项目吸引更优质的市场，创造更高的收益。

安徽省凤阳县蒸谷米产业在产业化生产进程中，成功打造为当地扶贫农业项目，创造更高的农业收益。蒸谷米又称半熟米，是以我国籼稻为原料，在中国还不广为人知，但在欧美、中东等地区非常畅销，在国外以健康米、绿色食品著称。凤阳县为了开展优质的扶贫农业项目，开始大面积种植蒸谷米，用品质撬开海外市场。蒸谷米一般采用无公害、绿色、有机稻谷的种植技术，凤阳县种植区在农业政策的帮助下，大力使用先进的农业技术，快速提高蒸谷米产量。

产量得到保障的同时，还需要提高蒸谷米优质农业商品的加工技术，保障蒸谷米的市场价值。因此，现在凤阳县种植区，当地农业人员定期对基地的土壤、水质、空气进行严格的标准化检测，从源头保证了水稻生长环境的纯净自然，保证了绿色优质稻谷的品质。农业科技在加快农业生产效率的基础上，可以确保优质农产的上市，抢占更优质的市场份额。

通过产业化的生产模式调整为，现在凤阳县蒸谷米生产基地计划再建年产8万吨生产线，按照国际第三代蒸谷米加工生产线打造，实现全流程自动化。同时也为当地村民提供充足的就业机会，实现村民脱贫致富的奋斗目标。