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种板栗味的南瓜 “小众菜”里觅商机

作者:刘阳华
2019-04-24
农业新闻

  “我们栽的不是普通的南瓜,而是吃起来像板栗一样面、带着板栗香味的南瓜。”近日,南川区兴隆镇永福村,恋土蔬菜种植专业合作社负责人何时现告诉笔者。

  走进蔬菜大棚,只见村民们有的在打窝,有的在栽瓜苗,看起来,栽植的方法和普通的南瓜没什么区别。

  “再过两个多月,就可以吃到这种小巧的板栗南瓜了。”何时现说。

  何时现是村里的种植大户,常年种植蔬菜300多亩。但他坦言,以前种植的基本上都是萝卜、白菜、茄子等“大路货”,价值不高,有时甚至落到卖不出去的尴尬境地。

  最近几年,他开始有意尝试种植“小众”蔬菜,比如“太空茄子”“顶花长丝瓜”“巨型甜椒”等,效果很不错。

  去年,他听大力发展乡村休闲旅游最怕产品趋同,景点单一等问题的出现,部分村庄地域面积较小,粗制滥造,难以满足游客内心诉求;有的热门乡村,乡村旅游经营户多,存在盲目发展和过度投资问题。先要更好地体现农业产业特色,打造适合自己的农业一体化产业旅游,就要做到合理开发,保持产品的新鲜感,保留乡土味道。说有一种南瓜品种叫“板栗南瓜”,经过多方考察,他从外地引进瓜种,在自家的菜地里试种起来。

  经过去年一年的试种,板栗南瓜获得成功,产量和品质都不错。这个品种和它的名字一样,风味独特,肉质致密,口感细腻,味道如同板栗,很受市场欢迎。今年,何时现拿出3个大棚种植板栗南瓜,“板栗南瓜是小型南瓜的新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹、呈橙黄色。我这个品种叫新西兰板栗南瓜,不仅口感好,氨基酸含量也很高,符合人们对食品美味和健康的需求。”

  他告诉笔者,之所以拿出越来越多的面积种植这些“小众”蔬菜,主要是因为,比起种植普通蔬菜,它们的经济价值要高出许多,像板栗南瓜,市场价每斤10元,还销得很好,市场前景非常广阔。

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