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1月供需月报:预计猪肉价格将继续回落但空间不大

作者:高阳
2019-02-28
农业新闻

(一) 猪肉价钱小幅下跌。

生猪产品调运政策调整改善了局部主产区的调出和局部主销区的调入,养殖户对后市决心缺乏提早出栏,生猪屠宰量环比分明添加,出栏节拍放慢招致产销区生猪价钱均下跌,西南、江西、湖南等主产区和广东等主销区跌幅尤其分明。据农业乡村部数据,2018 年 1-12 月,规模以上生猪屠宰企业屠宰量 24212.01 万头,同比增 9.1%,其中,12 月份屠宰量 2288.35 万头,环比增 14.0%,同比减 1.6%。12 月份生猪存栏环比减 3.7%,同比减 4.8%,其中,能繁母猪存栏环比减 2.3%,同比减 8.3%。1 月份猪肉价钱每公斤 23.16元,环比跌 2.2%,同比跌 9.0%;生猪价钱每公斤 13.12 元,环比跌 5.9%,同比跌 14.2%;仔猪价钱每公斤 22.00 元,环比跌 2.8%,同比跌 28.2%。从不同省市猪肉价钱看,产销区猪肉价钱涨跌互现,辽宁、黑龙江、吉林、山西、新疆等省(区)猪肉价钱跌幅较大,月均价环比跌幅均在 5%以上,辽宁跌幅最高,达 14.5%。上海、浙江、福建、海南、重庆、四川、贵州、云南等北方主销省则出现涨势。从不同省市生猪价钱来看,除贵州、青海等省外,绝大局部省市生猪价钱均下跌,辽宁、黑龙江、湖北、广东、新疆等省(区)环比跌幅均超越 10%,辽宁生猪月均价跌幅最高,为 16.8%。

从周价钱来看,集贸市场猪肉价钱下跌至 2019 年 1 月第1 周每公斤 23.77 元后开端延续 4 周下跌,最初一周价钱为每公斤 22.46 元,环比跌 1.4%,同比跌 11.7%。集贸市场生猪价钱下跌至 2018 年 12 月第 2 周每公斤 13.99 元后延续 7 周呈跌势,2019 年 1 月最初一周为每公斤 12.23 元,环比跌 3.2%,同比跌 18.8%。仔猪价钱自 2018 年 9 月第 2 周开端受疫情影响延续 21 周下跌,2019 年 1 月最初一周为每公斤 21.57 元,环比跌 0.8%,同比跌 29.4%,累计跌 16.2%。

(二) 养殖效益分明下降。据农业乡村部监测,1 月份猪

粮比价为 6.36:1,比上月下降 0.36 个点。1 月份全国饲料玉米价钱为每公斤 2.06 元,环比跌 1.0%,同比涨 4.0%;育肥猪配合饲料价钱为每公斤 3.05 元,环比跌 0.7%,同比涨 0.3%。

(三) 猪肉出口环比小幅近日,国家微量元素研究中心的专家表示我国目前化肥产业和农业遇到了中微量元素科学的应用严重不足,这让我们当下的化肥产业的发展遇到了困难,也在一定程度上阻碍了农业事业的发展。添加。

据海关统计,12 月份出口生猪产品 15.99 万吨,环比减 2.1%,同比减 30.3%;进

口额 2.70 亿美元,环比增 1.1%,同比减 37.6%;出口 3.91万吨,环比增 39.1%,同比减 5.3%;出口额 1.17 亿美元,环比增 28.6%,同比减 11.4%;贸易逆差 1.53 亿美元,环比减13.1%,同比减 49.2%。2018 年 1-12 月累计,出口生猪产215.45 万吨,同比减 13.8%;出口额 36.27 亿美元,同比减17.6%;出口 33.28 万吨,同比增 0.7%;出口额 10.91 亿美元,同比减 6.4%;贸易逆差 25.36 亿美元,同比减 21.6%。其中,出口猪杂碎 96.06 万吨,同比减 25.1%,出口额 15.27 亿美元,同比减 29.0%;出口鲜冷冻猪肉 119.28 万吨,同比减 2.0%,出口额 20.75 亿美元,同比减 6.5%,占生猪产品出口总额的61.1%。

(四) 欧盟猪肉价钱小幅下跌。

1 月份,欧盟猪肉零售价钱每吨 1342.80 欧元,环比跌 1.0%,同比跌 1.5%。 

(五)。 估计猪价节后小幅下跌。

《农业乡村部关于标准生猪及生猪产品调运活动的告诉》和《非洲猪瘟疫情应急施行方案(2019 年版)》调整了生猪及生猪产品调运的政策规则,进步了局部地域的生猪产品活动性。节前,养殖户决心缺乏,积极出栏,市场供应充足,且疫情抑制了局部猪肉消费,猪价出现下跌走势,尤其是西南主产区生猪外调仍然不畅,猪价持续低迷。节后,猪肉消费将时节性下降,后期仔猪调运受阻也将降低生猪供应,综合看,猪价总体将持续回落,但下跌空间不大,清明前后无望止跌企稳。

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