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延伸产业链 黑果变“金豆”

2022-05-18 04:37 编辑:农村致富网 来源:新疆日报

黑枸杞,一种生长在塔克拉玛干沙漠边缘的黑色小浆果,正在完成从黑果向“金豆”的华丽转型,成为带动农民增收、促进农业生产结构不断优化的新生产业。位于库尔勒经济开发区的新疆黑果枸杞生物科技有限公司(以下简称

黑枸杞,一种生长在塔克拉玛干沙漠边缘的黑色小浆果,正在完成从黑果向“金豆”的华丽转型,成为带动农民增收、促进农业生产结构不断优化的新生产业。

位于库尔勒经济开发区的新疆黑果枸杞生物科技有限公司(以下简称“黑果枸杞生物科技”),将所有精力投入黑枸杞及其精深加工产品的生产研发中,在不断改良品种扩大黑枸杞生产规模的同时,将黑枸杞冻干果粉、花青醇原液等30余款精深加工产品卖到了全国各地,擦亮了新疆黑枸杞的“金字招牌”。

黑枸杞具备红枸杞的所有特性,同时含有丰富的花青素,有着很高的营养价值和很大的开发潜力。“新疆是黑枸杞的优质产区,但消费者对宁夏和青海的黑枸杞较为认可,原因在于销路和产业基础。”黑果枸杞生物科技总经理李想说,新疆作为国内黑枸杞重要的野生区域,有着很好的原料基础,但要真正让黑枸杞成为特色产业,打造产业链和建立销售渠道十分必要。

2013年,黑果枸杞生物科技成立后,并没有将重点工作放在黑枸杞的经销方面,虽然能够“挣快钱”,但这并非企业发展长久之道。李想介绍,经过研究,企业发现黑枸杞除了具有极高的营养价值外,还具备独一无二的生态价值。黑枸杞耐旱耐盐碱,而且不喜欢雨水,种植过程比大部分农作物更加节水,因此很适合在沙漠边缘及盐碱地种植,是很好的盐碱地经济作物,具备大面积推广的条件。

“产业要持续健康发展,必须要有稳定的原料供应,不能靠‘野生’。”李想说,如果以野生黑枸杞的稀缺性打品牌,不但限制了消费群体,大规模采摘还会对环境造成不利影响。基于这两点,企业决定开展野生黑枸杞的人工驯化种植,培育优良品种,让黑枸杞走向更大市场。

2014年开始,黑果枸杞生物科技陆续与中国农业大学、新疆林科院等高校和科研机构达成战略合作,共同选育适宜人工种植的黑枸杞品种,开展野生黑枸杞的人工驯化种植,确定了多个黑枸杞新品系,顺利进入推广环节。

“人工种植的黑枸杞营养价值不亚于野生品种,产量能达到5倍左右,且当年定植当年就能见到收益,为下游精深加工奠定了重要基础。”李想说,种植黑枸杞不仅能防沙治沙、绿化环境,还能为农户带来相当可观的经济效益,企业开始采用“企业+合作社+农户”的方式构建紧密企农利益联结机制,有序推广黑枸杞种植。

目前,黑果枸杞生物科技自主经营1000亩有机原料基地,与若羌县等地农民专业合作社签订1万亩黑枸杞种植订单,每年农民种植黑枸杞亩均纯收入3000元,远高于普通经济作物,实现了很好的经济和生态效益。

有了原料基地的有力支持,黑果枸杞生物科技开始将发展重心向产业链下游延伸。“我们与国内多家科研机构和业内企业开展合作,开发黑枸杞精深加工产品。”李想介绍,企业成立以来,每年投入超百万元用于技术创新,在推出30余款精深加工产品的同时,还获得了10余项技术专利,打响了“愿臻”系列黑枸杞产品品牌。

“市场的反馈更加坚定了我们最初的选择。”李想说,2021年,企业已签订价值4000多万元的产品订单,明年企业的产值预计较2021年实现翻番。有了上下游紧密配合的产业链,企业将继续延长黑枸杞精深加工产业链,利用黑枸杞的根、茎、叶开发更多产品,进一步放大原料优势,提高黑枸杞产业发展质量和效益,努力让黑枸杞及其相关产品成为像牛奶一样普及的营养品,使更多消费者和农民受益。

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