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江西多举措提升赣菜知名度 将赣菜产业做大做强

2021-03-06 编辑:农村致富网 来源:原创

近些年来江西格外重视赣菜产业的发展,并且还引发了《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》,决心提升赣菜的品牌效

近些年来江西格外重视赣菜产业的发展,并且还引发了《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》,决心提升赣菜的品牌效应,打造具有更高带动力的区域性农业品牌。为此江西近两年举办了多样的活动,更准备以打造赣菜品牌三年行动计划作为抓手,提升赣菜品牌在全国范围内的知名度、影响力,增加市场占有率。

如今江西省计划培育一批领军企业,推动在北上广深等经济发达城市开设赣菜连锁餐厅,孵化1至2家全国连锁小吃企业。为了能够更好的打造赣菜名片,也需要对赣菜特色美食和典故进行宣传,总结全国各地美食街的建设经验,准备打造一批省级的特色美食街,并且着力培育1至2条全国知名的赣菜美食街。

除此之外,还需要完善整体产业链条,建设其一批家禽、家畜、水产、鲜蔬等种养生产基地,推广赣菜食材,组织编制赣菜地方标准,完善赣菜标准化体系,助推名菜名小吃标准化、规模化生产,提升赣菜市场占有率。

赣菜产业的发展和推广是离不开的,只有全方位的宣传才能够激发消费者对于赣菜的兴趣,从而提升赣菜的知名度。这需要加强省市联动,强化部门协同,推动赣菜与文旅、农业等产业融合发展。

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