从2020年10月1日至2021年2月28日期间，印度2020/21年度共有502家糖厂开榨（相比去年为453家）。截至2021年2月28日，共有98家糖厂结束压榨，而去年同期（2020年2月29日）为70家。

截至2021年2月28日，全国502家糖厂共计生产了2337.7万吨食糖，相比去年同期453家糖厂的产量为1948.2万吨。

马哈拉施特拉邦——截至2021年2月28日，该邦188家糖厂共计生产了848.5万吨食糖，相比去年同期145家糖厂的产量为507万吨。本年度有12家糖厂因甘蔗耗尽而结束压榨，去年同期25家结束压榨。也就是说，本年度有176家糖厂还在压榨，而去年同期则是120家。

北方邦——截至2021年2月28日，109家糖厂共计生产了742万吨食糖，相比去年119糖厂生产了768.6万吨。目前有11家糖厂已经结束压榨作业，大部分在该邦东部地区。

卡纳塔克邦——截至2021年2月28日，66家糖厂共计生产了405.3万吨食糖，相比去年63家生产了326万吨。本季有52家糖厂已经结束压榨，而去年同期则为34家。

古吉拉特邦——截至2021年2月28日，15家糖厂共计生产了74.9万吨食糖，去年同期相似数量的厂家生产了68.3万吨。本季目前有1家糖厂结束压榨。

泰米尔纳德邦——截至2021年2月28日，26家糖厂共计生产了31.6万吨食糖，相比去年同期21家生产了33.7万吨。

其它各邦——截至2021年2月28日，安得拉邦和特伦甘纳邦、比哈尔邦、北阿坎德邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦、中央邦和恰蒂斯加尔邦、拉贾斯坦邦和奥里萨邦累计生产了235.4万吨。安得拉邦（1家）、特伦甘纳邦（3家）、比哈尔邦（6家）、旁遮普邦（5家）、中央邦（6家）和恰蒂斯加尔邦（1家）部分厂家已经结束了本季的压榨工作。

根据市场报告，大部分邦的出厂价格都面临压力且呈现出下降趋势。其中泰米尔纳德邦的平均价格徘徊在3200-3225卢比/100公斤，北部各邦的出厂均价在3160-3180卢比之间不等。而马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦地区的出厂价格则在食糖最低售价水平踉跄而行。当前的价格水平比去年同期低了80-100卢比/100公斤。食糖价格低且近数月都远低于生产成本并非一个好迹象，这已经影响到了工厂的资金流动性和他们支付甘蔗款项的能力。令人担心的是，如果这种情况持续，那么甘蔗欠款将会跳得令人不安的水平。

解决这个问题的一个办法是政府上调食糖的最低销售价格，上一次修订是在2年前，当时甘蔗FRP（公平而有报酬的价格）是每100公斤275卢比。由于政府已经将今年的甘蔗价格提高10卢比/100公斤，因此有必要将食糖价格提高到每公斤34.50卢比。考虑到2020-21年甘蔗FRP的上调，也需要对食糖最低销售价格的上调迅速做出决定，以确保糖厂能够按时向农民支付蔗款。

在出口方面，工厂面临着卡车和集装箱短缺以及港口货船充足的问题，这些问题已经向政府和有关当局提出。我们希望这些问题早日得到解决，截至到2021年2月底，我们已经签订了320万吨的出口合同。

然而，维沙卡帕特南港口信托公司为装载出口糖的货船提供优先靠泊所采取的积极步骤令人欣慰。我们希望其他港口也能对糖出口采取这样的优先政策。