海南省2020/21年榨季于2021年1月5日开始，比上榨季推迟了12天。春节期间各糖厂均放假，目前各糖厂甘蔗砍运秩序和制糖生产基本正常。本榨季海南省原料甘蔗田头收购保底价为500元/吨，与上榨季持平，开榨以来蔗款支付普遍都比较及时（少的也达六成，多的超过九成），农民比较满意。但甘蔗砍运劳动力非常匮乏，而机收作业还没有大面积推进。

至2021年2月28日止，全省累计榨蔗量57.12万吨，同比77.69万吨减少20.57万吨；尚存蔗量19.00万吨，同比15.22万吨多3.78万吨（估产总蔗量由的89万吨调整为76万吨，原因是各糖厂留梢头苗较多，以及原估产误差较大和部分蔗田被挤占等）；已产糖7.12万吨，同比10.71万吨减少3.59万吨，混合产糖率12.46%，同比13.79%下降1.33%；已销糖0.61万吨，同比0.77万吨减少0.16万吨；产销率为8.57%，同比7.19%提高1.38%；含税出厂价5100-5557元/吨（上榨季同期约为5664-6063元/吨）；库存食糖6.51万吨，比9.94万吨减少3.43万吨。

东方糖厂已经于24号收榨。

另外，上榨季转存的1947吨糖，本月销售1529吨（长坡1242吨、东方287吨），尚存418吨（长坡）。

由于南华糖业集团的高度重视，目前临高、儋州和昌江等主产区不少蔗农都正在积极抢种甘蔗，不少专业大户也表示要努力稳定、扩大种植面积。