2月25日，国际糖业组织（ISO）在当天发布的报告中，将2020/21市场年度（2020年10月至2021年9月）期间的全球食糖产量预期自前值1.711亿吨下调至1.69亿吨，并将同期全球食糖供应缺口预期自350万吨的前值扩大至480万吨。

ISO在报告中称，食糖产量下降的部分原因是西欧地区的产量预期从先前的1650万吨的下调至1520万吨，因病害和干旱共同导致该地区减产。ISO还将伊朗食糖产量预期由185万吨下修至130万吨，将巴基斯坦产量预期从600万吨调降至550万吨，将泰国产量预期从820万吨下调至780万吨。

报告同时将2020/21市场年度间的全球食糖消费量自1.746亿吨下调至1.738亿吨，但仍较上年度高2.1%。该组织解释称，对消费量预期的最新调整中考虑到部分国家内正在当前执行的旅行禁令以及未来几个月的假日分布，此外泰国、墨西哥等热门度假目的地将因为游客数量减少而导致当地食糖消费受到影响

另外，ISO还在本期报告中将2019/20年度全球糖供应过剩量预期从之前的190万吨下修至90万吨。