近日，由湖北省农业农村厅指导、省农科院发起的湖北省甘薯产业科技协同创新联盟在武汉正式成立。这个联盟其实就是通过搭建产学研联动新平台，并且还强化了产业好技术研发的直接对接，更好的提升科技创新的支撑力度，帮助推动湖北省甘薯全产业链的高质量发展，希望能够打造出一个武汉省的农副产品千亿产业。

其实甘薯这种农产品在市场上还是比较受到欢迎的，需求量也比较大。但是想要做好甘薯产业还是要重视科研创新工作。近段时间，湖北省甘薯产业科技协同创新联盟共集合了多个高校和科研单位，希望能够推动“一菜两食一能源”的发展，并且在武汉和市郊“江城薯尖”菜用甘薯、宜昌市“三峡红心王”鲜食和淀粉加工甘薯、红安县“红安苕”鲜食和全粉加工甘薯、洪湖甘薯生物质能源基地。

这些高校和科研单位都是在甘薯相关技术方面有所建树的，像是武汉大学、华中农业大学、长江大学还有武汉轻工大学等等，并着一些主产区的龙头企业，共同打造专业化、现代化、规模化的甘薯基地。

据悉，目前湖北省的甘薯种植面积常年稳定在400万亩左右，近几年种植面积还是以每年10%的速度正在增加。如今在湖北省有规模型的甘薯加工企业60多家，还有100多个种植类合作社，同时还有不少的地标产品和知名品牌，为当地的甘薯产品提升知名度，现如今武汉省的甘薯产业规模已经超过了100亿。