西红柿是很多人都比较喜欢的一种蔬菜了，而现在在市场上，西红柿的品种类别也是相当多的。在北京市平谷区的东高村镇崔家庄村，这里种植的是脆皮水果西红柿。进入到崔家庄村当中，一个个的农业设施大棚颇为壮观，而大棚里面长着的西红柿鲜艳欲滴，叶子翠绿，不仅充满了生机而且也颇为可爱。

当地的农户龚金茹家中一共有三个西红柿种植大棚，他们家种植的也是脆皮水果西红柿，现在西红柿还没有全部采摘完毕就已经被客户提前预定好了，之后这些小果子就会通过鲜果快递的方式发往全国各地。龚金茹接受，之前因为大棚设施较为落后，因此棚内的温度很难达到更多蔬果的生长需求，在冬天他们多是种一些生菜、花菜等对温度要求不高的蔬菜，西红柿也都是上世纪80年代规模种植的品种。

而为了解决当地大棚老化，帮助农户实现增收，在2019年，北京市平谷区出台了种植业设施升级改造奖励政策，在崔家庄村集中连片167栋大棚率先实施了种植类农业设施大棚升级改造工程。改造项目包括操作间门窗的更换、规范电路安全、修复断裂后墙、增加后墙保温、整体更换钢骨架等内容。经过改造之后的大棚，其内部的空间高度有所增加，同时也更加方便机器作业和村民干活了，且结构牢固结实，村民干活更加安全放心。

龚金茹通过摸索学习专家发放的《京味鲜食西红柿秋冬茬温室栽培技术规范》手册，在家中3个温室棚先后培育种植了原味一号、712、小丸子、喜太郎等4个秋冬季高难度西红柿品种，尤其首次尝试种植原味一号水果西红柿并取得成功让龚金茹尝到了甜头。到现在，西红柿种植产业已经为龚金茹带来了更多的收益，生活也有了更多的改变。