牛奶青枣果实养分丰厚，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味共同，脆甜可口，含有少量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有"寒带小苹果"的佳誉。那么牛奶青枣果如何种植呢？
牛奶青枣栽培技术：
适栽区域
牛奶青枣对土壤要求不严，最佳经济栽培区要求年均匀气温20℃以上，年降雨量小于1500毫米，光照充足。在云南省元谋县海拔1400米以下有水灌溉地域均可栽培，其中以1300米以下，大于10℃无效积温超越7500℃的地域表现最好。
栽培密度
牛奶青枣属阳性树种，要求有充足的光照才干良好后果，因而栽培密度要从严控制。水肥条件较好的土地，采用行距5.0米、株距3.5米规格栽培，亩栽38株；水肥条件较差的瘦地、坡地采用行距4—4.5米、株距3—3.5米栽培，亩栽42—55株。
定植工夫与定植办法
一年中以1—2月份定植的植株生长量最大，定植前要先挖定植的坑。
修剪工夫、修剪办法与后果的关系
牛奶青枣在11—3月和8—9月份春秋两季成熟，其中8—9月份成熟的果实蝇（蛆）为害严重，质量差，处于水果淡季，缺乏竞争优势，而11—3月份成熟的冬春果，正处于全国水果旺季，质量好，价钱高，经济效益好，应作为消费的重点。倡导推延到4月上中旬锯枝更新，留桩高度普通不超越50厘米。若修剪工夫偏早或修剪力度不够，则极易在4—6月份开花而结出8—9月份成熟的秋果。5—6月份，对生长旺盛的长枝要过度短截，控制枝梢消费速度，空虚体内养分，合理调整花期，对进步8—9月份开放花朵的座果率和11—3月份成熟的冬春果产量有益处。
牛奶青枣病害防治
牛奶青枣果树抗病力较强，病虫害发作较少，但由于牛奶枣果实脆甜，幽香爽口，风味共同，深受益虫喜欢；果实防益虫的次要办法是：在果实较小的时分为每一颗果实套上防虫袋，套上防虫袋不只能无效避免益虫，还能防止果实与阳光直接接触而拥有更好的。
牛奶青枣是一种优秀的寒带、亚寒带珍稀水果。适土性强，石灰质粘壤、红黄粘壤、冲积沙壤土均能良好生长。不过应留意，牛奶青枣顺应亚寒带气候，其他气候地域种植牛奶青枣不一定会开花后果。不过如今种植技术兴旺，应用温室，暖棚也是可以种植的。
刘龙 
