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草鱼养殖技术

作者:何龙
2018-03-12
养鱼技术

草鱼养殖技术

草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形,尾部侧扁,无腹棱、头中等大,吻宽而平扁,口端位弧形,上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形,排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿,鳞片颇大,圆形。侧线微弯,向后延至尾柄正中,背鳍无硬棘,起点与腹鳍起点相对,距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺,起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式,背部青灰,腹部灰白,胸鳍和尾鳍带灰黄色,其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼,但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰,偶鳍灰黄色,而青鱼体色呈青黑色,偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。

草鱼分布较广,我国除新疆和青藏高原无自然分布外,各大江河水系均有分布。草鱼一般栖息于中、下层,也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性,鱼时期以浮游生物为主,幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性;体长约达100毫米,完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料,如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类;被淹没的有草地区,常是草鱼的肥育场所,有些旱草也为草鱼所喜食。

草鱼的生殖群体,主要是4~5龄,以体长650~850毫米,体重4~9公斤的个体为主。最小型雌性为4龄,体长540毫米左右,体重2.5公斤左右;雄性为3龄,体长550毫米左右,体系2.4公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬,盛期为5月中下旬。

草鱼养殖技术

人工繁殖

草鱼繁殖用新鱼应选择4~5龄以上,体重5公斤以上的体质健壮、体型好、生长快、无外伤和病症的鱼体、放入2~4亩、水深1.5~2.5米的亲鱼池培育。每亩放养亲鱼100~125公斤为宜,一般为6~8公斤草亲鱼15~27尾,雌、雄比为1∶1.5为好。可搭养鲢亲鱼5~10尾、鳙亲鱼1~2尾,池内螺蛳多时,也可搭养2~3尾青鱼。亲鱼应加强培育,尤以春季培育(3月至产卵)更为重要。应投喂青料为主。适当投喂精料,可喂莴苣叶、包菜叶等,可搭喂谷芽或麦芽。每5~7天冲注新水一次,每次加水3~6厘米,产前1~2周,应隔天注水一次,以加强流水刺激性腺发育成熟。成熟的亲鱼,轻压腹部,生殖孔中即能挤出卵子或精液。成熟亲鱼可注射脑垂体、绒毛膜促性腺激素、促黄体生成素释放激素及类似物等催产剂,促其发情产卵,可在产卵池发情自然产卵,也可用人工授精方法。采集的受精卵可放在孵化容器内流水孵化,孵化密度随容器不同有所增减,通常每立方米放卵100万粒。约经20~32小时(随水温不同,脱膜时间有所差异)即可脱膜,一般脱膜后3~5天,鱼苗的卵黄囊消失,鳔充气即可出孵化容器下塘。

草鱼养殖技术

鱼苗培育

鱼苗培育是指鱼苗下后经20天左右时间培育成3厘米左右的夏花鱼种,俗称“发塘”。鱼苗培育池面积为1~2亩,池深1.5~2米,水深1~1.5米;池形以长方形为好;进排水便利,池底以壤土为佳。鱼苗池应清塘消毒,其方法有以下多种:

1、生石灰:水深约1米的每亩鱼池进行带水清塘,需用生石灰130~160公斤左右,若排干池水的干法清塘消毒时,每亩只需50~80公斤。当生石灰水融化未冷却时即可立即全池泼洒。清塘7~10天以后,可放入鱼苗。生石灰除清塘消毒外,能起到调节水质和施肥的作用,得多弊少。所以普遍使用生石灰清塘。

2、漂白粉:每亩水深1米的鱼池,约用漂白粉14公斤。如水深5~10厘米,需用3~5公斤。将漂白粉加水溶化背风全池泼洒。如遇烈日,效果更佳。清塘后5~7天,可放鱼苗。

3、氨水:当鱼池的水深10厘米时,每亩用50公斤以上。用量常与氨水储存时间的长短有关。操作时,需在背风处进行全池泼洒,如在烈日下泼洒,药效更大。一般施氨水后一天即可注水,3~5天后可放鱼苗。此法的特点是清塘消毒速度快,毒办消失也快。

4、鱼藤酮:水深1米时,每亩鱼池用鱼藤酮1.3公斤左右。市售的鱼藤精,实为含2.5%、5%、7.5%的乳油。操作时,加水10~15倍(有效深度约2PPm)稀释后全池泼洒。清塘7天后即可放苗。

5、茶粕:每亩水深1米时,用茶粕35~40公斤。操作时先将茶粕饼捣碎成小块,放在水缸中加水浸泡一天取出,然后再加入大量水稀释,搅匀后连渣全池泼洒。毒性消失时间为7~10天左右。

6、五氯酚钠、二甲四氯、扑草净合剂:当池水约13~30厘米时,每亩用五氯酚钠(65%水溶性原粉剂)1公斤,二甲四氯(70%水溶性粉剂)75克,扑草净(50%可湿性粉剂)150克,将它们混合后加水溶化,全池均匀泼洒。一般施药后10~15天加水,再施基肥,约经2~3天后则可试水,无毒时可放鱼苗入池。

7、五氯酚钠:按每亩池塘(水深0.5米)用药2公斤,全池泼洒后浸泡5~7天,将水排干,曝洒4~5天,即可注水。

8、注入新水:鱼苗池在清塘消毒后可灌注新水,注水时要在进水口用筛绢过滤,注水40~50厘米。在鱼苗下塘前应施基肥,一般鱼苗下塘以中等肥度为好。即在鱼苗放养前3~5天,一般每亩施畜粪200~400公斤,或为粪50~100公斤。如需加速肥水,可使用无机肥料,一般氨水每亩施用5~10公斤,硫酸铵、硝酸铵等每亩2.5~5公斤。通过施基肥,水中浮游动物植物迅速成长,水色转为嫩绿或淡褐色,即可放养鱼苗培育。

9、放养鱼苗:放养鱼苗应选择鱼体大小整齐,体色鲜嫩、肥满匀称,游动活动的群体。一般每亩放养草鱼鱼苗10~12万尾;如鱼池面积较大,每亩可放养20万尾。鱼苗饲养方法,各地方法不一,有豆浆饲养法、大草饲养法、猪粪饲养法等。一带大多采用黄豆饲养方法。鱼苗下塘后,隔5~6小时就应投喂第一次豆浆,如下午下塘,下午就应投喂。一般每天2次,上午8~9时,下午14~15时。最晚不超过16时。在鱼苗下塘10天内,每天每亩投喂1.5~2公斤黄豆或2~2.5公斤豆饼经浸泡后磨成的浆,10天后根据水质的肥瘦,酌情增减,如天雨低温须酌加豆浆的用量,豆浆应均匀全池泼洒。如结合施肥,可减少豆饼或黄豆的用量,一般可在鱼苗下塘后4~5天就施肥。

鱼苗培育期间应定期加注新水,鱼苗下池时,池水一般在50厘米左右,鱼苗下塘后4~5天,应加水10厘米,以后每隔3~4天加注新水一次,使鱼苗培育到夏花阶段池应达1米左右。加注新水应严防野杂鱼等混入池内。加强巡塘,以利发现问题,及时处理解决。鱼池有否渗漏水,应及时堵塞。及时捞除肥料渣滓、水面的豆浆泡沫等,保持池水环境清洁,做好鱼病防治。鱼苗下塘后经过20~30天的培育,一般可长至3厘米左右的夏花鱼种,应分塘养殖。在夏花鱼种出塘前,应经过二次拉网锻炼后方可出塘。一般在鱼苗下塘后20天左右,以密眼鱼网在池内扦捕,时间应选择在晴天上午8~9时进行,将鱼围入网中拣出野杂鱼,数分钟后即放回原池,间隔一天后用同样方法,把鱼围集到网内,将网提起,把鱼全部倾倒在网箱中,缓慢拖动网箱,使鱼顶水游动1~2小时,鱼放入池中。经二次拉网锻炼后,夏花体格强壮,即可出池分养。

草鱼

鱼种养殖

草鱼鱼种饲养一般第一年由夏花鱼种饲养至13.2厘米左右的一龄鱼种,又称仔口草鱼种;第二年再养成23.1~26.4厘米或0.25~0.5公斤的二龄鱼种,又称老口草鱼种,再经一年养殖,即可养至2~3公斤成鱼。

草鱼鱼种近年来高产经验很多,下面略举几例:

1、实例一

以仔口草鱼种高产养殖。池塘面积4亩左右,平均水深2.5米左右,排灌方便。按党规方法每亩用生石灰75公斤彻底清塘。夏花鱼种下塘前10天左右每亩施发酵牛粪1吨。使夏花下塘时,水色呈黄褐色,透明度25厘米,水深为1.5米。

夏花鱼种放养,应先放主体草鱼,多品种混养密放,控制放养鲢鱼时间。于6月4日亩放3.6~4.3厘米草鱼夏花9300尾,重6公斤;6月26日放3.3厘米鲫鱼夏花1744尾,重0.45公斤;6月30日放4.9厘米鳙鱼1172尾,重量1.4公斤;7月1日放2.9厘米鲢鱼2585尾,重0.60公斤,亩放总量14751尾,总重8.45公斤。

年终起捕每亩获分别为75克/尾及165克/尾草鱼种1504尾及1193尾,重310公斤;60克/尾鲫鱼种1167尾,重70公斤;70克/尾鳙鱼1110尾,重78公斤;100克/尾鲢鱼种2074尾,重207公斤;平均亩放鱼种7048尾,产量665公斤。

夏花草鱼下塘后,投喂芜萍和浮萍。当夏花草鱼长到7厘米时,改喂切碎的嫩草,10厘米后,直接投喂青草,投喂量根据鱼体生长、摄食和天气情况而定,阴雨闷热天少喂,晴朗天气多喂。投饲料一般控制在精料投喂后3小时吃完,青饲料4~5小时吃完为宜。每亩计用草料3260公斤,精料1260公斤。

加强水质管理,饲养前期2~3天加注新水一次,加水量20~30厘米;从7月中旬至10月上旬,每天加水一次,加水量25~30厘米。随着注水次数的增加,水深保持在2.5米以上。10月中旬以后,视水质情况加水。加水时一般清晨6时,培育中期为夜间1时左右。鱼病以防为主,除彻底清塘外,从夏花入塘后,注意调节水质。鱼病流行季节,每隔7~10天以漂白粉、生石灰交替泼洒。针对不同的鱼病,分别使用硫酸铜和硫酸亚铁合剂、大黄、敌百虫及大蒜等拌料投喂。

2、实例二

以草、鲂鱼种为主养殖池塘面积6.1亩,水深2.5米,靠水泵灌排。每亩放养鱼种为7月2日放草鱼夏花5000尾;6月11日放鲂鱼夏花6000尾,6月27日放鲫鱼夏花3000尾;7月15日放鲢鳙鱼夏花3000尾。至年终起捕平均每亩产量为611.15公斤。其中100克/尾草鱼种1085尾,重108.6公斤;31.25克/尾鲂鱼种5372尾,重167.85公斤;41.7克/尾鲫鱼种1946尾,重81.065公斤;122克/尾鲢鳙鱼种2029尾/253.5公斤。

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